Il est parti loin le temps où quand tu allais dans un bar, tu avais le choix entre une blonde, une blanche et une ambrée…
Il y’a des quantités d’appellations, de la lager à gueuze, et je peux vous assurer que si vous n’aimez pas ça, c’est tout simplement parce que vous n’avez pas encore trouvé celle qui vous convient.
Et ne vous fiez pas aux apparences, les hommes n’aiment pas forcément les brunes fortes et les femmes les bières aromatisées. Cliché!
Avant de travailler dans l’univers de la bière, j’accepte de le dire aujourd’hui… je ne buvais quasiment pas de bière. Avant mon entretien, j’avais acheté deux trois produits afin de les goûter, et pouvoir en discuter avec mes recruteurs.
Première impression: « C’est quoi cette horreur!? La bière c’est trop amer! »
J’avais peur de la suite! Comment je pouvais être capable de vendre un produit que je trouvais immonde? Le destin a fait que j’ai été choisi pour le poste. Lors de ma première formation, j’apprends que l’amertume fonctionne comme une drogue pour le cerveau ( pas au sens propre du terme évidemment 🙂 ). Plus on boit des boissons amères et plus on a besoin de produits amers.
J’ai vaguement souri en me disant « ouais! c’est ça ouais! »
Et puis la magie a opéré! J’ai été conquise par les bières amères, type IPA ( Indian Pale Ale ), Pale Ale… Je n’ai pas honte de dire que j’aime beaucoup les doubles IPA! Et là, en termes d’amertume je vous assure qu’on est servi. 🙂
Aujourd’hui, nous avons la chance d’avoir énormément d’endroits pour goûter des bières: les pubs anglais / irlandais, les caves à bière qui cherchent toujours les petites perles, les supermarchés qui ont des rayons de plus en plus énormes, les sites internet qui ont un choix très étonnant aussi.
Deux ans après ma prise de poste au sein d’une société de distribution de bière, je peux vous assurer que mon esprit s’est ouvert. Je suis capable de boire tout type de bière et d’expliquer les raisons pour lesquelles je les aime ou non. Eh oui, c’est fini, je n’utilise plus un simple « c’est bon » ou « ce n’est pas bon » pour définir les choses que j’ingurgite. 🙂
Et vous, vous aimez ça? C’est un plaisir ou un supplice?
45 Comments
Girls Nantes
7 octobre 2018 at 17:29ah lala si je pouvais…. Je déteste tout ce qui fait des bulles en partant du coca jusqu au cidre ou à la bière !
en fait c’est mon estomac qui ne supporte pas sniff
Mermaidshark
7 octobre 2018 at 17:30Ah ma pauvre ! En effet si c est ton ventre qui fait des siennes je pourrais même pas te proposer une alternative à un goût que tu n’aimes pas! La vie sans bulle c est bien aussi ?
Flory Lopez
7 octobre 2018 at 20:12ca a l’air bon sur les photos, ca me donne envie d’y gouter. mais helas rien y fait j’aime pas la biere 🙂
Mermaidshark
7 octobre 2018 at 20:31Hello! Je serais curieuse de savoir ce que tu as bu 🙂
maman et sa chipie
8 octobre 2018 at 10:32je ne bois pas du tout d’alcool et mes intestins ne digererais pas mais merci pour ton article
Mermaidshark
8 octobre 2018 at 11:06En effet quand il s’agit de soucis médicaux, je ne peux pas aider 🙁 Désolée 🙂
Sarah
8 octobre 2018 at 11:13Coucou j’en bois un peu ! Par contre j’ai mes bières chouchoutes!
Mermaidshark
8 octobre 2018 at 11:37Ah oui? lesquelles? 🙂
Sarah
8 octobre 2018 at 11:48J’aime beaucoup celles qui sont aromatisées type desperados, mort subite etc. Parfois quand j’ai dû mal avec le goût amer de certaines bières il m’arrive d’y ajouter du sirop. Je ne sais pas si c’est quelque chose que beaucoup font mais au moins en soirée je peux profiter quand même !!
Mermaidshark
8 octobre 2018 at 12:28Hello Sarah! En effet, l’amertume peut souvent être le problème. Et je peux aussi comprendre que tu ajoutes du sirops 🙂 A l’occasion essaies des bières comme la kriek ou encore la Pietra Rossa qui sont des bières aromatisée où l’amertume n’existe plus 🙂
Serena
8 octobre 2018 at 11:31Coucou,
Je n’aime pas trop la bière en général sauf… la kriek, très occasionnellement ! Son goût sucré à la cerise est sympa, je n’aime pas ce qui est amère, mais je préfère quand même le cidre ^^
Des bisous 🙂
Mermaidshark
8 octobre 2018 at 11:40Ah super! Merci de me fournir autant de matière pour pouvoir te répondre 🙂
Il y’a en effet énormément de bières, de l’acide à la sucrée en passant par un nombre totalement folle d’appellation comme la Stout ( Guinness par exemple ). Si tu as l’occasion, vu tes gouts, essaies de tester la Pietra Rossa, c’est une bière corse aromatisée aux fruits rouges. Tu n’y trouveras aucune amertume 🙂 Au plaisir de savoir ce que tu en as pensé 🙂
Clara
8 octobre 2018 at 12:19Coucou! Alors la bière ce n’est pas du tout ce que je préfère, je bois très peu je préfère les jus de fruits !
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:18Hey! C’est bien aussi le jus de fruit! Surtout quand il est fait maison et a l’extracteur 🙂
Maman Écureuil
8 octobre 2018 at 13:18C’est rigolo, avant je détestais la bière. J’ai commencé à aimer ça après ma grossesse (je précise que je n’ai pas bu pendant ma grossesse hein), mais ça a du me changer le palais. Et maintenant, j’aime bcp ça 🙂
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:19Hello! Oui je pense en effet que c’est un peu comme le café. Petit tu trouves ca vraiment pas bon, et puis en grandissant ton palais évolu 🙂
Dress Me and My Kids
8 octobre 2018 at 13:40Hello, alors perso, je n’aime pas du tout la bière mais je comprends que c’est un produit de qualité avec de nombreuses nuances et qu’il y ait des amateurs.
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:19C’est tout a fait àa, et puis la curiosité joue beaucoup 🙂
rachelmarine
8 octobre 2018 at 13:57coucou
depuis quelques mois c’est zéro alcool pour moi et oui grossesse oblige =)
mais j’avoue que je détestais la bière et puis après en avoir goûter certaines de meilleurs qualité j’ai finis par apprécier le gout avec modération bien sur
je ne suis pas une grande buveuse d’alcool on va dire
belle journée
rachelmarine
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:21Ce que j’apprécie c’est ta curiosité! 🙂 C’est plus facile de dire qu’on aime pas quelque chose et de catégoriser dans la case des choses mauvaises plutôt que de gouter d’autres produits! Bravo 🙂
Perrine
8 octobre 2018 at 15:21C’est très marrant car moi c’est tout ou rien. Je ne suis pas une grande fan de bière mais les bières BIO de chez Carrefour, je les adore et je les bois comme du petit lait.
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:21C’est une bonne chose 🙂 Et en plus elles sont bio 🙂
Claire
8 octobre 2018 at 16:08Hello ! Moi qui suis une amatrice de bière je suis contente de découvrir ton article ! En effet, ça évolue beaucoup ces temps-ci avec tellement de choix 🙂 Je suis plus triple fermentation et kriek perso !
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:23Tu aimes donc les bières fortes en alcool et qui sont sucrées 🙂 Les triples sont souvent entre 8 et 9 degrés 🙂 La kriek qui tourne autour de 4 degres il me semble et bien riche en fruits et donc en sucre 🙂
kat
8 octobre 2018 at 16:48Coucou en ce moment j’opte pour les artisanales ecossaises car j’ai été à Glasgow là où il fabrique leurs propres bières avec la marque Brewdog et je me régale 😛
Elles sont particulières, amères au départ mais si originales
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:23Brewdog est une excellente marque de bière! J’adore la Elvis Juice 🙂
crozaclive
8 octobre 2018 at 17:13Je t’avoue que je ne buvais pas de bières avant, mais, depuis que j’ai réellement goûté une vraie bière, j’adore ça.. Bon, je suis pas trop ambrée plus les claires mais, j’en découvre énormément…
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:24C’est super cool! tu fais partie des femmes qui s’intéressent au sujet! 🙂
BettieRose
8 octobre 2018 at 17:45Hey ! J’aime la bière, mais la bière ne m’aime pas… intolérance au gluten.
On a une tireuse à la maison et mon mari s’offre aussi de délicieuses IPA de temps en temps.
La bière sans gluten, bof !
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:25Mince ! J’avoue que les bières sans gluten sont pas toutes folles, mais si à l’occasion j’en trouve une bonne je te le dirais 🙂
Golden Cheer Grahams
8 octobre 2018 at 18:12En tant qu’Alsacienne, la bière c’est un vrai plaisir, même une tradition en famille ! Chez moi c’est apéro le vendredi soir avec une bière ! Par contre, j’avoue que j’ai souvent des préférences envers les bières sucrées.
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:25C’est vrai qu’en Alsace il y’a un paquet de Brasseries! Kronenbourg, Meteor, ca fait pas mal de choix 🙂
La Fée Biscotte
9 octobre 2018 at 06:23C’est dingue toutes les sortes de Bière qui existe maintenant.
Moi je n’aime que le panaché lol
Mermaidshark
9 octobre 2018 at 13:26C’est pas mal le panaché! Mi bière mi limonade 🙂
Raquel
9 octobre 2018 at 19:22Hello ! Pas fan de bière de mon côté, ni d’aucun autre alcool d’ailleurs ahahah. Bisous
Mermaidshark
14 octobre 2018 at 15:37En effet c’est un choix 🙂
MllexCeline
9 octobre 2018 at 22:45Hello
Perso j’aime beaucoup les bières. Avec toujours une préférence pour les blanches et les fruitées.
XoXo
Mermaidshark
14 octobre 2018 at 15:38Quelles sont les bières que tu aimes ? les marques 🙂
Les bons plans de Lilie
10 octobre 2018 at 21:29J’avoue que je ne dis jamais non à une bonne bière ! Même si en règle générale je suis plus attirée par les blondes ! :p Et j’aime beaucoup les bières aromatisées (du style cerise, framboise…) MIAM !
Mermaidshark
14 octobre 2018 at 15:39Ah super! Tu fais partie des femmes qui ont passé un cap 🙂
apprendreareverblog
11 octobre 2018 at 20:33aie aie aie je déteste la bierre!!!
mais en effet c’est une boisson qui se démocratise de plus en plus….
Mermaidshark
14 octobre 2018 at 15:39Quelles bières a tu gouter pour les detester autant? 🙂
Tartine & Mascara
12 octobre 2018 at 12:01Bonjour,
La bière c’est comme le vin, tu peux goûter, aimer ou pas mais pour en parler techniquement il faut s’y connaitre, c’est certain.
Belle journée,
Bises,
Laeticia
Mermaidshark
14 octobre 2018 at 15:39Je suis contente de te l’entendre dire 😀
casa des papouilles
21 octobre 2018 at 10:26la bière c’est comme le vin et le café, on peut pas dire la première fois qu’on adore ! 🙂
de mon coté j’aime bcp privilégier les brasseurs régionaux , ca a aussi une dimension de collectionneurs en plus !