Beverages

Margarita, le cocktail le plus simple à rÉaliser

margarita-cocktail-tequila

La margarita c’est vraiment LE cocktail à boire en toute saison. Tout d’abord parce que c’est bon et rafraîchissant, mais aussi parce qu’on peut apporter un grand nombre de variantes.

La base est plutôt simple, il faudra de la téquila, du citron, et du triple sec (type Cointreau) .

C’est à peu près ce que l’on peut trouver dans toutes les caves à apéritifs du monde entier 😀

Mais?! D’où vient la Margarita?

La Margarita a été inventée en 1948 par Margarita Sames, une Mexicaine. Margarita Sames et son mari (un homme très riche) recevaient très souvent des invités venus du monde entier dans leur maison à Acapulco.

Souvent, Margarita leur servait un mélange composé de tequila, de jus de citrons verts frais et de triple sec. Devenus amoureux de ce Cocktail, ses invités lui donnèrent sont prénom, lui rendant hommage par la même occasion : la “Margarita” était née.

Le cocktail a souffert de sa popularité. Durant ces deux décennies, elle est en effet devenue l’emblème des cocktails de plage, une glace à la tequila pour camping et autres lieux de vacances. On a fini par oublier que la Margarita est un véritable Cocktail. Préparé de cette façon, c’est même l’un des meilleurs cocktails jamais inventé et ce n’est donc pas pour rien que c’est le plus connu.

La recette.

margarita-cocktail-tequila
Une margarita bien rafraichissante.

Ingrédients :

  • 1 cl de Jus de citron pressé
  • 2 cl de Cointreau
  • 4 cl de Tequila

Mode d’emploi :

  1. Rafraîchissez votre verre en le remplissant de glaçons ou en le laissant au réfrigérateur quelques heures
  2. Remplissez de glaçons, votre grand shaker.
  3. Versez dans le petit shaker, tous les ingrédients en respectant les quantités .
  4. Fermez le shaker et secouer vivement quelques secondes.
  5. Videz le verre des glaçons et égouttez l’excédent d’eau.
  6. Versez le mélange dans le verre en le filtrant avec l’aide de la passoire à glaçons.

Mes meilleures variantes du cocktail.

margarita-cocktail-tequila
Le sorbet l’ingrédient indispensable de ma variante.

Il est important de garder la recette de base pour que cela reste une margarita. Pourtant si vous êtes gourmands vous pouvez utiliser un seul ingrédient qui rendra le cocktail totalement différent.

Il s’agit ici du sorbet.

Peu cher et à la portée de plus, il sera votre allié pour épater vos invités.

Vous aimez la framboise, mais Justine aime la passion ? Pas de problème, vous pouvez tout préparer sur mesure. Pour avoir essayé plusieurs recettes dont : passion, passion mangue coco, fraise, framboise. Je peux vous assurer que j’ai fait mouche à chaque repas.

En termes de quantité, privilégiez deux boules par verre. Vous devriez ainsi avoir un verre plein à raz bord. 🙂

Et pour terminer, la recette Villa Schweppes.

margarita-cocktail-tequila
Recette de Margarita par Villa Schweppes.

Les ingrédients de la Margarita pamplemousse (pour 4 personnes)

  • 1 citron vert
  • Gros sel
  • 23,5 cl de de jus de pamplemousse frais (environ 2 fruits)
  • 11,5 cl de jus de citron vert frais (4 fruits)
  • 23,5 cl de Triple sec
  • 23,5 cl de Tequila
  • Sirop d’agave (en option)
  • Glace

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.